Connie Cakes
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Curso online · Acceso inmediato

Domina la ganache

Drips perfectos y acabados espejo

Trabaja con ganache de chocolate como las pastelerías profesionales: drips uniformes, acabados espejo y decoraciones con fruta fresca y bombones.

1.5 h de vídeo📱 Apto móvil y tablet♾ Acceso de por vida
Domina la ganache

Qué vas a aprender

  1. 1

    Proporciones de ganache (negro, leche, blanco)

  2. 2

    Drip cake: técnica y temperatura

  3. 3

    Acabado espejo profesional

  4. 4

    Decoración con bombones y fruta

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