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Curso online · Acceso inmediato
Domina la ganache
Drips perfectos y acabados espejo
Trabaja con ganache de chocolate como las pastelerías profesionales: drips uniformes, acabados espejo y decoraciones con fruta fresca y bombones.
⏱ 1.5 h de vídeo📱 Apto móvil y tablet♾ Acceso de por vida

Qué vas a aprender
- 1
Proporciones de ganache (negro, leche, blanco)
- 2
Drip cake: técnica y temperatura
- 3
Acabado espejo profesional
- 4
Decoración con bombones y fruta